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VET VR ACADEMY : virtual Reality und E-Learning in der Gastronomie-Berufsbildung.

Pädagogischer Rahmen für den Einsatz von Virtual Reality und E-Learning in der Gastronomie-Berufsbildung.

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Nicolas CONDOM
Community Collaborator (Silver Member).
VET VR 2.

Die erste Produktion der VET VR ACADEMY ist endlich fertig! Wir haben einen pädagogischen Rahmen entwickelt, der in Englisch, Französisch, Spanisch, Deutsch und Griechisch verfügbar ist. Es handelt sich um ein wichtiges Ergebnis für Ausbilder und Lehrer, das als Grundlage für jede Organisation dienen kann, die die von uns entwickelten Werkzeuge nutzen oder die Methodik des Projekts nachahmen möchte.

 

Es ist ein Fahrplan für die nächsten Schritte des Projekts, der den Rahmen für die Online-Lernplattform und die Virtual-Reality-Umgebungen absteckt. Das 90-seitige Dokument wurde als echter Leitfaden für die Zielgruppe des Projekts konzipiert.

 

Der erste Teil des Dokuments konzentriert sich auf die Folgen der Covid-19 Pandemie, die auf einer von den Partnern durchgeführten nationalen Studie beruht. Diese kurze Studie ermöglichte es uns, die verschiedenen Methoden unseres Ansatzes auszuwählen und zu begründen: erfahrungsorientiertes und immersives Lernen, transformationales Lernen, Theorie des situierten Lernens.

 

Der zweite Teil dieses Heftes stellt die Virtual-Reality-Umgebungen und die E-Learning-Module vor, die wir entwickelt haben. Sie wurden während der Vorbereitung des Projekts von den beteiligten Berufsbildungseinrichtungen vordefiniert und die Forschung hat die Richtigkeit der ersten Vorschläge bestätigt.

 

 Der pädagogische Inhalt basiert auf drei Kompetenzblöcken: interpersonelle Kompetenzen, berufsspezifisches Wissen und technische Kompetenzen. Insgesamt entwickeln wir 5 Virtual-Reality-Umgebungen und 13 E-Learning-Module, die in drei Lernpfade integriert sind.

 

Diese Lernpfade können als Beispiele und Vorschläge für die Nutzung der Virtual Reality-Umgebungen und der Online-Lernplattform der VET VR ACADEMY betrachtet werden. Um Lehrer und Fachleute, die die von uns entwickelten Lerninhalte testen, nutzen und umsetzen möchten, zu begleiten und anzuleiten, haben wir uns entschieden, diese drei Lernpfade als Beispiel dafür anzubieten, wie ein Ansatz erstellt werden kann, der alle von uns entwickelten Werkzeuge nutzt.

 

Klicken Sie unten, um diese erste Produktion herunterzuladen.

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