Landwirt:innen spielen im Umgang mit dem Klimawandel eine zentrale Bedeutung. Deshalb hat die Europäische Kommission u.a. auch den Organic Action Plan ins Leben gerufen mit dem Ziel, dass bis 2030 mindestens 25 % der landwirtschaftlichen Flächen in Europa ökologisch bewirtschaftet, werden sollen. 

Wie in vielen Bereichen ist Bildung einer der größten Hebel, um langfristig im Bereich der Nachhaltigkeit wirksam zu sein. Im Erasmus+ Projekt OFAFFU – Organic Farming for Future haben wir basierend auf einer umfassenden Bedarfsanalyse maßgeschneiderte Bildungsinhalte im Rahmen der beruflichen Weiterbildung entwickelt. Denn derzeit gibt es nach wie vor viele Barrieren und Hürden, um auf biologisch zertifizierte Landwirtschaft um- bzw. einzusteigen. Die Ergebnisse unserer Bedarfserhebung haben gezeigt, dass z.B. für 96 von 177 Personen der bürokratische Aufwand zu groß ist und über 60 % der Befragten gaben an, dass sie zu wenig über ökologische Landwirtschaft wissen und in ihrer Ausbildung auch zu wenig darüber gelernt haben. Nichtsdestotrotz gehören Faktoren wie Umweltschutz und der Wunsch gesündere Lebensmittel zu produzieren zu den größten Motivatoren biologisch zu wirtschaften.

Das OFAFFU Training beinhaltet genau jene fehlende Bildungsinhalte, welche derzeit vielerorts in der Bildungslandschaft des Agrarsektors unzureichend behandelt werden. Mit 40 UE wurden Themenschwerpunkte wie nachhaltige Betriebskonzepte, Methoden ökologischer Landwirtschaft, Globale, regionale & lokale Entwicklungen und ihre Auswirkungen sowie Synergien ökologischer und öknomischer Arbeitsweisen aufgegriffen. Im Zuge dessen wurden ein Curriculum, Schulungsunterlagen sowie ein Trainingshandbuch in Englisch, Deutsch und Spanisch erstellt, welche auf der Projektwebsite https://ofaffu.eu/de/projekt/ zum kostenfreien Download zur Verfügung stehen. Das Training wurde im März 2024 in Spanien mit 10 Personen aus den Projektländern Österreich und Spanien pilotiert. Die 10 stolzen Absolvent:innen des Trainings berichten heute noch wie viel sie sich von der Weiterbildung mitgenommen haben. In ihren Rückmeldungen haben die Lernende besonders die Vielfalt, den Wissenstransfer und das Kennenlernen von erfolgreichen landwirtschaftlichen Unternehmen, die ihre Erfahrungen und ihr Wissen geteilt haben, geschätzt. 

Zusätzlich haben wir im Rahmen des Projekts einen ‚Farmers for Future‘ Podcast produziert, um aus der Praxis für die Praxis regionale Pionier:innen im Agrarsektor vor den Vorhang zu holen. Ihre Geschichten sollen inspirieren, Mut machen und Wege aufzeigen, wie ökologische und zukunftsfähige Landwirtschaft möglich ist. Denn nicht nur Biodiversität spielt eine wichtige für ein gesundes und resilientes Ökosystem, sondern auch die Vielfalt in der Art und Weise wie Landwirtschaft gelebt werden kann. 

Hier geht es zum Podcast: https://open.spotify.com/show/1pVKdW9i3BJIsHeyM91XgY