Devenu un classique des méthodes participatives, le "world café" est méthodologie qui permet d'animer des discussions en favorisant l'émergence de propositions concrètes.

Le principe est de créer un climat de confiance et de convivialité pour permettre les échanges entre participants, en intelligence collective, en simulant une discussion autour d'un café.

L’espace est organisé en tables autour desquelles les participants sont invités à discuter, débattre et faire émerger des propositions. Plusieurs sessions sont organisées afin de permettre aux participants :

• de changer régulièrement de table,
• d’échanger les idées d’une table à une autre,
• de venir compléter les idées des uns avec celles des autres (principe de pollinisation visant à l’intelligence collective).

Pour une description synthétique de la méthode voir le site « pratiques collaboratives ».

Pour une initiation à la méthode voir le document issu de l’ouvrage « Méthodes participatives. Un guide pour l’utilisateur », édité par la fondation Roi Baudouin.