chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up home circle comment double-caret-left double-caret-right like like2 twitter epale-arrow-up text-bubble cloud stop caret-down caret-up caret-left caret-right file-text

Epale

Europos suaugusiųjų mokymosi elektroninė platforma

 
 

Naujienų centro

Pagalvok apie poveikį, tradicijas ir kultūras

14/01/2016
Kalba: LT

Europoje alkoholiniai gėrimai daromi tūkstančius metų. Įvairios kalendorinės ir šeimos šventės daugelį metų buvo lydimos alkoholio. Jis vartojamas tie formaliai, tiek neformaliai bendraujant. Alkoholiniais gėrimais buvo sutvirtinamos įvairios sutartys, ar tai būtų piršlybos, ar komercinis sandoris. Prie bokalo ar taurelės dažnai aptarinėjamos visuomeninio gyvenimo aktualijos, vyksta diskusijos. Alkoholio vartojimas yra tapęs šiuolaikinės kultūros dalimi.

Visgi alkoholinių gėrimų vartojime slypi didžiuliai pavojai: priklausomybė nuo alkoholio kelia grėsmę žmogui, šeimai, visuomenei. Sunku pasakyti, kas yra saikingas alkoholio vartojimas. 2014 m. Pasaulio sveikatos organizacija paskelbė, jog Lietuva pagal alkoholio suvartojimą yra trečioji šalis pasaulyje pagal 15,4 l grynojo alkoholio, tenkančio vienam vyresniam nei 15 m. asmeniui. Alkoholio sukeltos nelaimės (savižudybės, avarijos, ligos) taip pat „garsina“ Lietuvą. Kasmet nuo alkoholio Lietuvoje žūsta virš 4000 žmonių.

Europoje pagaminamas apie 50 % pasaulio vyno produkcijos ir 25 % viso alkoholio produkcijos apskritai. XIX a. Europoje plačiai išplitę blaivybės sąjūdžiai, kovoję su stipriųjų alkoholinių gėrimų vartojimu, mūsų laikais sunyko iki nereikšmingų visuomeninių organizacijų.

Per keliasdešimt metų Lietuvos liaudies buities muziejus sukaupė daug etnografinės medžiagos apie alų, degtinę ir kitus alkoholinius gėrimus ir jų vartojimą mūsų kultūroje. Muziejaus Aukštaitijos sodyboje rodoma alaus darymo ekspozicija, miestelyje įrengta tarpukario Lietuvos degtinės monopolio krautuvė.

2013 metais Lietuvos liaudies buities muziejus kartu su partneriais Švedijoje, Italijoje, Turkijoje ir Rumunijoje parengė ir laimėjo Grundtvig programos mokymosi partnerysčių projektą „Pagalvok prieš išgerdamas: žinok apie poveikį, tradicijas, kultūras“ (Think before drink: be aware of effects, traditions & cultures). Projektas skirtas suaugusiųjų švietimui, kurio tikslas – supažindinti su alkoholio žala, vartojimu įvairiose kultūrose, skatinti atsakingą požiūrį į alkoholio vartojimą pasitelkiant įvairias edukacines programas.

Projekto metu iš Europos Komisijos skirtų lėšų buvo finansuotos muziejaus darbuotojų ir projekto besimokančiųjų grupės kelionės į partnerines projekto organizacijas Italijoje, Švedijoje, Turkijoje, Rumunijoje. Birželio 13-18 dienomis Rumunijoje, Sarata Monteoru mieste, vyko paskutinis projekto partnerių susitikimas. Susitikimo metu pasidžiaugėme projekto nauda, dalyvaujančių šalių studijose įgyta patirtimi bei aptarėme projekto rezultatus.

 Glaudžiai bendradarbiavome su partneriais – kartu parengėme gerosios praktikos gidą, kuriame pristatytos visos projekto šalys – narės bei alkoholio prevencijos programos, vykdytos kiekvienoje šalyje. Sukūrėme gėrimų ir receptų el. knygą – joje rasite po 3 gėrimus ir patiekalus tiek lietuviškus, tiek kitų šalių.

Visi projekto dalyviai entuziastingai kūrė videofilmukus, kuriuose įvairaus amžiaus, tautybės bei lyties žmonės buvo klausinėjami apie alkoholį: kada pirmą kartą paragavo alkoholio; koks, jų manymu, yra saikingas alkoholio vartojimas; kaip pasikeistų gyvenimas be alkoholio ir pan. Visos projekto narės respondentų klausinėjo tų pačių klausimų, galiausiai visi interviu buvo sujungti į vieną bendrą filmuką. Videofilmukai, patiekalų bei gėrimų receptų knyga, konferencijų skaidruolės bei kita su projektu susijusi informacija patalpinta internetiniame puslapyje: www.thinkbeforedrink.eu.

Siekiant supažindinti visuomenę su alkoholio vartojimo tradicijomis ir žala, Lietuvos liaudies buities muziejus kartu su partneriais šia tema parengė kilnojamąją parodą. Parodoje pristatytas blaivybės judėjimo fenomenas Lietuvoje, tradiciniai lietuvių alkoholiniai gėrimai: midus, alus, degtinė bei kelių Europos šalių – Italijos, Švedijos, Rumunijos bei Turkijos – alkoholio vartojimo tendencijos. Parodoje pateikta vaizdinė informacija apie alkoholio politikos aspektus ir piknaudžiavimo alkoholiu sukeliamas pasekmes. Paroda keliauja po įvairias įstaigas. Jau pabuvojo Kauno technikos kolegijoje, Rumšiškių kultūros centre, Kauno r. savivaldybės ir apskrities bibliotekose ir kt. Džiaugiamės, kad šią parodą pamato vis daugiau žmonių.

Per beveik dvejus metus trukusį projektą įvyko 5 tarpvalstybiniai – tarpinstituciniai projekto dalyvių susitikimai: Italijoje, Švedijoje, Lietuvoje, Turkijoje, Rumunijoje. Per šį laikotarpį Lietuvos atstovai įgyvendino 24 mobilumus, 19 projekto dalyvių iš Lietuvos liaudies buities muziejaus ir kitų insititucijų (Vytauto Didžiojo universiteto, Rumšiškių kultūros centro, Kauno miesto muziejaus, Lietuvos mažų alaus daryklų asociacijos atstovų) turėjo galimybę atrasti naujus suaugusiųjų mokymo metodus, susipažino su alkoholio vartojimu įvairiose kultūrose, alkoholio žala.

Projekto veikla yra finansuojama iš Mokymosi visą gyvenimą programos, kurią Lietuvoje administruoja Švietimo mainų paramos fondas ir finansuoja Europos Komisija. Šis pranešimas atspindi tik autorių požiūrį, todėl Komisija negali būti laikoma atsakinga už bet kokį jame pateikiamos informacijos naudojimą.

Share on Facebook Share on Twitter Epale SoundCloud Share on LinkedIn