Pereiti į pagrindinį turinį
Blog
Blog

Žuvininkystės praktinio mokymo centras - suaugusiesiems

2017-2018 m. Šilutės žemės ūkio mokyklos akvakultūros ir pirminio žuvies apdorojimo krypties bei ugdymą organizuojančių specialistų komanda dalyvavo Europos Komisijos remiamo ir Švietimo mainų paramos fondo administruojamo projekto „Žuvis ir jūros gėrybės: keiskime mitybos įpročius“ stažuotėse Prancūzijoje ir Portugalijoje.

Niekas šiame pasaulyje nebestovi vietoje. Ir jau seniai nieko nebestebina, kad seneliai mokosi kartu su savo anūkais. Tobulėjant ir vystantis technologijoms, keičiantis rinkai, ūkio prioritetams, nesimokyti ir netobulėti gali nebent tas, kurio pasaulis apsiriboja namų sienomis.

Nuo laikmečio reikalavimų neatitrūksta ir Šilutės žemės ūkio mokykloje vykdomas tęstinis suaugusiųjų profesinis mokymas. Regioninis žemdirbių tęstinio profesinio mokymo centras čia įkurtas dar 2001 m., ir iki šiol jame mokosi regiono ūkininkai, miškininkai, traktorininkai, o taip pat vykdoma šviečiamoji veikla gamtosaugos, tausojančios energetikos ir kitais klausimais. Taigi, mokykloje nuolat gausu ne tik moksleivių, bet ir vyresnio amžiaus žinių siekiančių žmonių.

Štai nuo rugsėjo Šilutės žemės ūkio mokykloje įdiegiama dar viena naujovė: visi norintieji (net ir tie, kurie jau turi įgiję vienokią ar kitokią kvalifikaciją ar išsilavinimą) čia galės mokytis pagal specialiai jiems pritaikytą modulinę suaugusiųjų tęstinio mokymo žuvininkystės verslo darbuotojo mokymo programą – programos kodas T43083101. Kadangi mokykloje nuo 2015 m. veikia vienintelis Lietuvoje bei Baltijos šalyse sektorinis žuvininkystės praktinio mokymo centras, mokyklos veikla ypatingai orientuota į akvakultūrą ir žuvies perdirbimą. Iki šių mokslo metų pabaigos profesinio mokymo diplomus mokykloje jau įgijo 108 žuvininkystės verslo darbuotojai, o pirmame kurse vietoje planuotų 25 mokinių mokosi net 51. Programa išties paklausi. Lietuvos ūkiui reikalingi žuvininkystės specialistai. O pastebėjusi, kad akvakultūros mokytis nori vis daugiau suaugusiųjų – dauguma jų yra įgiję aukštąjį išsilavinimą – mokykla siūlo mokytis pagal modulinę žuvininkystės verslo darbuotojo programą. Ir daryti tai jiems patogiu laiku, pagal vieną, du ar daugiau pasirinktų, aktualių modulių, teorijos mokantis nuotoliniu būdu. Tokios sąlygos sukurtos tam, kad asmuo galėtų mokytis neatsitraukdamas nuo savo darbo ar verslo, į mokyklą atvykdamas tik praktiniams užsiėmimams ir individualioms konsultacijoms.

Šilutės žemės ūkio mokyklos atstovai, mokantys jaunimą žuvininkystės paslapčių, Prancūzijos virėjų ir padavėjų pameistrystės centre Lycee Belliard kartu su profesijos mokytoju Pascal Wolf

2017-2018 m. Šilutės žemės ūkio mokyklos akvakultūros ir pirminio žuvies apdorojimo krypties bei ugdymą organizuojančių specialistų komanda dalyvavo Europos Komisijos remiamo ir Švietimo mainų paramos fondo administruojamo projekto „Žuvis ir jūros gėrybės: keiskime mitybos įpročius“ (Nr.2017-1-LT01-KA102-035048) stažuotėse Prancūzijoje ir Portugalijoje. Šios jūrinės valstybės turi didelę patirtį ir žuvininkystės bei akvakultūros, ir pirminio žuvies bei jūros gėrybių perdirbimo, ir patiekalų iš šių produktų ruošimo srityse. Būtent todėl jos ir buvo pasirinktos kaip puikus pavyzdys sukauptai patirčiai perimti. Įgyvendinus projektą, sugrįžus iš tarptautinių vizitų, mokykla jau sudėliojo visus taškus ir žino, kaip nuo kitų mokslo metų kryptingai ir tikslingai žingsniuos į priekį: inicijuos ir vykdys permainas, kurios leis ir mokiniams, ir suaugusiesiems mokytis jiems aktualių dalykų jų pačių pasirinktu tempu. Be to, ketinama propaguoti sveiką mitybą, dalintis žuvies ir jūros gėrybių patiekalų receptais, rengti degustacijas, skelbti straipsnius, o pirmiausia – sugrąžinti į mokyklos valgyklą kiek primirštą „žuvies dieną“, jos metu pietums patiekiant savo pačių žuvies fermose užaugintos žuvies patiekalus.

 

 

Mokytojams teko pabuvoti ir mokinių kailyje: viename didžiausių Europos žuvies ir jūros gėrybių turgų įsikūrusiame mokymo centre po stebėto kvalifikacijos egzamino

Tai – tik pradžia. Tik planai, tačiau jie neabejotinai taps tikrove. O apie tai, kaip sekasi, mes dar ne kartą papasakosime dalindamiesi sėkmės istorijomis, kviesdami mokytis arba į edukacines programas (apie Šilutės žemės ūkio mokyklos sektoriniame žuvininkystės praktinio mokymo centre vykdomas veiklas ir teikiamas paslaugas galite pasiskaityti interneto svetainėje adresu http://szum.lt/zuvininkystes-centras/)


Straipsnio autorė - Vilma Grigonienė, Šilutės žemės ūkio mokyklos profesinio rengimo skyriaus vedėja, kuruojanti „Erasmus+“ programos projektus ir specialiųjų ugdymosi poreikių mokinių rengimą profesijai bei socialinei integracijai. Regioninio žemdirbių tęstinio profesinio mokymo centro Šilutės žemės ūkio mokykloje įkūrėja (2001 m). Mokyklos atstovė ryšiams ir komunikavimui su žiniasklaida bei visuomene. 30 metų darbo patirtis ir išgrynintas požiūris į mokytojų kvalifikacijos tobulinimą bei suaugusiųjų mokymosi galimybes. I-oji profesinio mokymo įstaigų vadovų vadybinė kvalifikacinė kategorija. 

Login (1)

Users have already commented on this article

Norėdami komentuoti, Prisijunkite arba Prisiregistruokite.

Want to write a blog post ?

Don't hesitate to do so! Click the link below and start posting a new article!

Naujausios diskusijos